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O que Queer Eye me ensinou...

7.8.18Jota Albuquerque

Depois do texto da Carol, que você pode ler aqui, eu fiquei pensando muito sobre Queer Eye - porque já estava pensando em falar sobre, mas queria fazer algo diferente de uma resenha - e então me veio a ideia depois do meu aniversário (sim, esse fato está diretamente ligado ao que vou falar) que eu poderia falar sobre as coisas que aprendi com Queer Eye, então aqui estou. Vamos lá?
aprender cozinha culinária

Sim, eu queimei um miojo. Mas tudo bem, não tem problema tentar de novo.

20.1.16Taiany Araujo

Se tem uma coisa que eu aprendi na cozinha, é que o inesperado acontece. A recita às vezes dá errado, tudo pode sair uma porcaria, e nada disso é um problema: as panelas não te recriminam, os talheres não te julgam, é só arregaçar as mangas e começar tudo de novo, quantas vezes for preciso.

As pessoas cozinham por n motivos, desde “Preciso fazer algo porque estou morrendo de fome” até ao “Eu amo cozinhar, é aqui que me sinto realizado”, e isso não faz um ser melhor que o outro nem nada, isso nos faz ser “cientistas” por assim dizer. É como na ciência, não existem certezas, mas buscas. Bom, foi nessa de buscar que eu queimei meu primeiro miojo (coloquei pouca água) e descobri que cozinhar é divertido.

CCdiário CCDicas cozinha

Cozinhando com o Conversa Cult: hambúrguer de peru

7.1.16Taiany Araujo
*A foto da Bela Gil é porque o pessoal do CC falou que sou parecida com ela. Não sei onde.

Todo final de ano é a mesma coisa aqui em casa. Eu dizendo para não fazer essas comidas de natal super secas, ninguém me ouvindo, e comidas sobrando a rodo. E esse ano não foi diferente, ai então começa a parte que exige criatividade ou tudo vai para o lixo. 


Ben Shewry CCSéries Chef's Table

Chef’s Table: nova série da Netflix leva o food porn a um novo nível

2.6.15Elilyan

Você gosta de comida? Você gosta de séries? Você gosta de séries sobre comida? Se você respondeu sim a qualquer uma destas perguntas, você precisa conhecer Chef’s Table.

brigadeiro gourmet CCAnálise comida gourmet

Tira esse raio gourmetizador do meu brigadeiro

5.5.15Elilyan


A febre gourmet é a nova modinha gastronomia. Depois de cupcakes, bolos na caneca, frozen yogurt e outras tendências que procuram inovar o paladar, o bendito do raio gourmet resolveu reinventar a roda. Sou uma amante da inovação e da boa comida, mas já cansei dessa modinha, pois muitas vezes o gourmet fica apenas no nome e no preço. 

brownie CCDicas chocolate

Fiz, provei e aprovei: Brownie

7.4.15Elilyan

Quem nunca e nem jamais saboreou um pedaço de brownie com bola de sorvete de baunilha? Eu sempre! Brownie é um doce que amo muito. Bolo de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos, o brownie legítimo tem um leve gosto de chocolate meio amargo e uma casquinha crocante. Geralmente acompanhado por sorvetes e geleias, normalmente um pedaço com 100gr tem 466 calorias. Nada que 10 minutos na esteira não queime.

Bem, essa receita que vou apresentar a você é uma variação da que minha professora diva de confeitaria, Márcia Rejane, ensinou. A versão dela é super fácil e ótima, mas como achei muito doce, alterei a quantidade de açúcar. 

Vamos cozinhar!

anyone can cook CCDicas CCListas

10 dicas básicas para iniciantes na cozinha

22.3.15Elilyan

Tem muita gente que não cozinha porque acha que a arte de preparar alimentos é um bicho de sete cabeças. Não é, não. Sempre gostei de cozinhar e cresci observando minha avó, mãe, tias, padrinho e primos mais velhos cozinhando. Isso, de certa forma, sempre me fez ser ligada à alimentação, querendo ajudar e provando os quitutes antes de ficarem prontos (quem não ama lamber massa de bolo crua?).


CCTV como comer culinária

ConversaCult TV #97 - Comendo Cupcake like a Gentleman

14.10.13ConversaCult
Toda segunda um vídeo novo é indicado. Porque, às vezes, o melhor é jogar as pernas pro alto e apenas assistir.

Esse é tão bom que não dava pra deixar passar. FINALMENTE OS SEUS PROBLEMAS ACABARAM!!! Sério, eu comprava esses malditos cupcakes e sempre era um inferno para comer. Mas agora não, o mundo é diferente. A loja de cupcake no shopping faliu e eu não tenho mais cupcake pronto. Não, pera!

Agora o FoodBeast (o site de comida mais divertido que eu já vi) fez esses vídeos ensinando a comer! Bem, pelo menos eu comprei no Fancy uma máquina de mini-cupcake para a minha madrasta. VEREMOS SE FUNCIONA.

How to Eat a Cupcake, Like a Gentleman

              


How to Cook Corn Like a Boss



Agora só falta explicar como não fica com aquelas coisas no dente depois do milho. ;x
bacon batata bolinha Brasileiro

ConversaCult TV #89 - Comer por Menos de $20

3.6.13Dana Martins
Toda segunda um vídeo novo é indicado. Porque, às vezes, o melhor é jogar as pernas pro alto e apenas assistir.

Dessa vez eu encontrei um programa brasileiro de receitas rápidas (e em conta). Em 5 minutos você aprende algo fácil de fazer e gostoso. Eu não sei realmente cozinhar, mas se precisar sempre arranjo uma receita na internet e me viro. Só que normalmente eu tenho 2 problemas: falta de ingrediente e falta de habilidade. Pra o primeiro caso esse programa é bom porque por menos de 20 reais não tem muita variedade. Pra o segundo caso é bom porque além de não ser nada muito difícil de fazer ainda dá pra ver ele fazendo (aliás, ele dá várias dicas que eu não fazia ideia). O vídeo abaixo é de uma receita que me salvou no que seria uma noite de Resident Evil com fome.


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